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江西的天氣最近經常是早上下雨，晚上下雨，雨量的上漲給許多作物都來了巨大的影響，但是對于它的成長來說，卻是絲毫沒有影響，巴不得天天下雨，這到底是什么東西這么不受影響呢？
對于所有農業人來說，花了心血載種養殖的就是寶貝，對于楊啟科得來說，他的寶貝就是這有著“水中之參”的泥鰍，泥鰍它可是江西人餐桌上的寶，因為它蛋白質含量高，脂肪含量低，同時還有著多種烹飪方法，被當作是一種很不錯的食療補品。
楊啟科的泥鰍是有臺灣泥鰍，這種泥鰍生存率高，生長速度快，飼料轉化率比較高，除此之外，臺灣泥鰍的抗病性也很強，就算是江西的雨季也不妨礙它的生長，因為臺灣泥鰍的適應能力強所以也受到很多養殖者的青睞。
臺灣泥鰍的養殖周期比較短暫，在養殖上有著更高的效益，一般情況下，五個月就可以出售了。因為楊啟科養殖泥鰍的技術好，他的養殖場也來了不少上門養殖技術的人。
養殖靠得不僅僅是技術，更要細心，就連養殖場的水都是用的山泉水。為了保證泥鰍的生存環境，飼養人一定要勤檢水質，確保泥鰍的安全，最重要的一步就是巡塘，天氣、水溫以及泥鰍是否進食都與養殖是否成功息息相關，楊啟科正是做到了這些才能將自己的泥鰍事業經營得如此成功。
近年來的發展更是讓楊啟科找到了網絡銷售渠道，這下子真是線上線下多方面的銷售同步發展，學會利用互聯網來拓寬自己的銷售渠道，雖然做的是接地氣的農活，但是也要是時刻跟上時代的潮流，這樣才能做成成績，成為新時代農業人。
楊啟科的泥鰍養殖地最高可以養到5000斤一畝，而且表示自己今年的產量可以達到15萬斤，如此龐大的數量給楊啟科帶來的也是一批巨大的財富，真是了不起啊。
