??
通過采用可溯源系統SSP技術，可持續白蝦生產伙伴關系的第一批包含QR碼的蝦于2020年11月投放市場。
厄瓜多爾水產養殖協會主席José Antonio Camposano認為，可溯源系統SSP技術對整個水產養殖業也有好處，因為它提供了一個機會提醒消費者注意該行業在過去十年中取得的巨大進步。
“我一直都非常密切關注厄瓜多爾白蝦行業的發展，但是我感到沮喪的是，我沒有看到消費者意識到過去十年來水產養殖業增長了多少，而發展精密水產養殖業所涉及的技術 以及該行業提高幾乎每個物種的可持續性標準的方式，” 厄瓜多爾水產養殖協會主席José Antonio Camposano解釋說。
但是，他指出，可追溯性現在使消費者對該行業有了更清晰，更積極的印象。這就是為什么他看到了提高該部門透明度的優點。
“當可持續蝦伙伴組織SSP（厄瓜多爾主要蝦生產者聯盟）決定使用可追溯性最高標準的工具進行工作時，我們從第一天開始就堅持下去。我記得三年前，兩年前，該行業已經在談論可追溯性，并且大多數人都在說：“我們還沒有準備好實施這項技術和這種詳細程度，客戶希望獲得特定批次的所有信息產品”。
這項技術真正的為我們的消費者和客戶帶來了價值。
“因此，我們喜歡挑戰。我們與IBM Food Trust合作，現在我們可以自豪地說，任何可持續蝦合作伙伴蝦的消費者都可以掃描QR碼，并可以獲得他們對所吃蝦最感興趣的信息。當您為客戶創造價值時，這一點非常重要，因為大多數時候該行業已經習慣于向消費者提供符合行業利益的信息，而這實際上是我們第一次直接與之交談。消費者，從他們那里獲得反饋，了解他們對可持續性的興趣–食品安全、環境標準、勞工權利、蝦的生長方式，食譜等簡單的東西。
“我們發現，我們的大多數消費者和客戶都不知道如何很好地對待蝦，因為他們沒有食用蝦的文化。因此，您可以通過客戶的手機向其提供QR碼的所有信息實際上是在將客戶與整個行業融合在一起，而我們一直認為這是必要的–轉換我們在以下幾種方法中應用的所有出色技術 我們的物種，并為真正有興趣了解更多有關他們所帶來的東西的客戶創造價值?，F在有了這項技術，我們終于可以做到。”他解釋說。
