1、黃顙魚的特征:黃顙魚在分類上隸屬于鯰形目,鮠科,黃顙魚屬。目前用于人工養殖的主要是黃顙魚和江黃顙魚。
黃顙魚的分布很廣,許多天然水域都有它的蹤跡。黃顙魚雖然個體較小,但其肉味鮮美,營養豐富,很受消費者歡迎。
在日本、韓國、東南亞等國家亦有巨大的市場,是出口創匯的優良品種。黃顙魚人工養殖是近 開發的養殖新技術。

2、黃顙魚的生活習性:
為底層魚類,喜息于靜水或緩流中。在池塘中,白天潛于水底,晚上出來覓食。但仔魚在晴天喜在上層集群。
黃顙魚是以動物性餌料為主的雜食性魚類。
在自然條件下,孵化出膜3-5天,以自身的卵黃為營養,以后幼魚以輪蟲、枝角類、水蚯蚓等為食。成魚階段主食各種小魚、蝦。
人工養殖時,既可攝食動物餌料,也可攝食人工配合飼料。
在生長速度方面,以江黃顙魚最快,自然條件下,一齡魚20-50克,二齡魚50-150克。人工養殖時,一齡可達150-300 克。
黃顙魚適應性很強,是淡水養殖魚類,鹽度要低于2‰,最適生長水溫為22-28℃。
二、成魚養殖
1、池塘條件:
面積3-5 畝,水深1.5-2 米,但水深應保持在1.5米以上。淤泥池塘淤泥不宜過厚,低于10米,以泥沙質底為佳。
池塘要求排灌方便,水量充足。魚種下池前用生石灰進行清塘消毒,每畝池塘用生石灰75-90 公斤,以徹底清除野雜魚類和殺滅病原生物。
2、魚種投放密度:黃顙魚及搭配品種的每畝放苗量見下表:
套養黃顙魚種的放養規格不宜過小,池中不宜再配養其它兇猛的肉食性魚類,如大口鯰、烏鱧等。
3、飼料投喂及管理:可用純動物性飼料,如小雜魚、小蝦、蚯蚓等。也可用配合飼料,要求蛋白質含量在38%-40%,脂肪7-8%,另加維生素。
餌料日投喂量,全價配合飼料按魚體重的1%-4%左右、小雜魚蝦按體重10%左右投喂。

人工配合飼料可參照下述配方進行配制:
魚粉30%-40%,菜餅10%-35%,豆餅20%-30%,次粉15%-18%,米皮糠10%-15%,誘食促長添加劑2%-5%。
增重1公斤魚約需2公斤左右飼料,飼料成本約8 元。
由于黃顙魚是以肉食性為主的雜食性魚類,因此,對飼料的蛋白質含量和質量要求較高,否則影響黃顙魚的正常生長。
對已經馴食的人繁種苗可直接投喂人工飼料,對天然種苗還須馴食1 周左右才能正常攝食人工飼料。
喂食方法:
先用魚糜沿池邊潑散,1-2 天后,待魚種開始前來攝食,再逐步添加人工餌料攪 入魚糜中定點投于水邊,最后轉為全部人工飼料進行定點、定時、定量投喂。
當水溫達到 10℃以上時即可投喂,10-15℃,日投餌為體重的1.5%左右;
15-20℃時為1.5%-2.5%;20-30℃時,4%-5%。
飼料要按“四定”的原 投喂,即定時、定量、定點、定質。
4、日常管理
黃顙魚耐低氧能力較常規魚差,喜清潔水,因此,養殖黃顙魚的池塘水透明度應保持在35-40米,放養密度高的池塘應設增氧機防止缺氧浮頭。
定期加注新水。黃顙魚池水不宜堿性過強,用于防病的生石灰用量不宜超過20 克/米 。
5、魚病防治
黃顙魚具有較好的抗病能力,水質好、飼料足生長迅速,體質好,不易發病。
同時對 些甲殼類的寄生蟲還有 定的抑制和消滅作用。
它可消除其它魚類體表易患的錨頭鳋病,但它對敵百蟲、溴氰菊脂等農藥較敏感,養有黃顙魚的池塘不宜使用這類農藥。
對硫酸銅等耐受性與常規魚類相似。在養殖中常見病為腐皮病和腸炎及線蟲病,少數纖毛蟲病。
腐皮病多數是由于水質不良、魚體受引起,腸炎是投喂不潔餌料引起,投喂全價配合飼料較少出現。
防治辦法:徹底清池,去除過多淤泥。魚種下池時可用25 毫升/米 水的福爾馬林浸浴30~50 分鐘后再下池;
下池后每半月用生石灰15 克/米 或漂白粉0.8 克/米 化水全池潑灑,還可用二氧化氯合劑等進行定期消毒。
腸炎病除外用消毒劑以外,還應停投不潔餌料。
同時投喂藥餌,投喂時先投原飼料的1/2量,后投藥餌占原飼料量的1/3,每100 公斤藥餌中可加15克左右土霉素或氟哌酸。
每天1次,連續3~5 天。同時將離群獨游、有嚴重病情的魚撈除。每天加注新水,保持池塘氧氣充足。
黃顙魚在我國各大水系都有分布,特別是在長江中下游地區有較大規模的養殖,是一條具有較高經濟價值的淡水養殖魚類。
今年開春以來,全國各地黃顙魚都出現了大規模爆發性死亡,事件發生后,各級水產專家都深入一線進行流行病調查,及時調查病情,分析病因;
結合前一階段防控工作實踐,特制定黃顙魚爆發性病害防控技術,供養殖戶參考。
一、黃顙魚發病主要癥狀及診斷
患病魚離群獨游,游動緩慢,或靜臥池邊;病魚頭部發紅或發黑,體表皮膚潰瘍、布滿黏液,體色發黃或腐皮脫色;吻端、口腔充血、下頜部、鰓蓋充血;
鰓絲基本清晰正常,偶見鰓絲腫脹和少許粘液,有少量車輪蟲感染;背鰭基部、胸鰭基部、尾鰭有潰爛、炎癥;
腹腔脂肪積累明顯、有時腹水嚴重;胃、腸內無食物,有時胃充滿粘性積液;腸道有充血發紅腫脹病變,肛門紅腫出血;
肝臟失血、脾臟發黑、腎臟腫大壞死、膽囊腫大。大部分患病黃顙魚有常見的細菌性疾病典型癥狀,如“頭穿孔”病、腹水病、腐皮病等。
二、黃顙魚發病原因分析
1、發病池塘普遍為高密度單養模式,畝產量超過1500kg,密度過大,品種單一;
2、池塘管理缺乏,水質惡化,水體透明度低,溶解氧低,理化指標超標。
池塘冬季基本上未清塘消毒,投放黃顙魚苗種前未培育浮游生物和有益微生物;
3、3月底至4月初溫度上升期投喂量過大,并且黃顙魚攝食正常時,保健措施缺乏,沒有及時進行預防;
4、養殖戶采用地籠、攤網、拉網等操作導致魚體受傷,造成致病菌或病毒感染;
5、疾病發生后缺乏科學診斷,濫用藥物,加重病情。
過高的養殖密度、投喂量過大、外在刺激(水質、不當用藥及人為刺激)是發病的主要條件;
三種因素綜合作用下魚體體質下降,免疫水平降低,感染愛德華氏菌和多種條件致病菌引發黃顙魚爆發性病害。

三、黃顙魚病害防控方法
無病預防:
1.投放魚種前徹底清塘消毒,改善池塘底質環境;施用生物有機肥培育浮游生物和有益微生物;
2.控制放養密度,池塘養殖模式以畝產750-1250kg為宜;
3.養殖過程中定期施用微生態制劑調控水質,保持水體適當透明度和充足溶解氧,保證水體處于肥、活、嫩、爽狀態;
4.投喂優質飼料,切忌過度投喂,特別是攝食旺盛時要控制投喂量,日投喂量宜控制在1.5%以內;
5.定期添加多維、多糖以及天然植物抗菌(抗病毒)藥物,增強魚體抵抗力;
6.不使用敵百蟲、氯制劑、硫酸銅等刺激性強的藥物,不同時多種藥物混合使用,避免魚體應激;
7.有條件的養殖戶可在苗種投放時用免疫疫苗浸泡,增加免疫力。
發病治療:
根據池塘面積、水深、水質、水溫及天氣狀況準確計算藥量,精準用藥。主要有潑灑消毒制劑、內服抗生素及中草藥等三種方式。
1.全池潑灑聚維酮碘、二氧化氯或者生石灰等消毒劑,殺滅病原體。潑灑生石灰前,測量并確認池塘水體pH值不超過8.5;
2.內服氟苯尼考抗菌藥物,參考藥物使用說明,確保劑量準確,時間4-5天為宜;
3. 內服天然植物抗菌(抗病毒)藥物,如杜仲葉提取物。
四、黃顙魚病害防控其它措施
1、病死魚無公害處理。及時撈出病死魚,生石灰消毒后深埋,避免進一步傳染。
2、養殖工具消毒處理。對養殖工具實行徹底消毒和曝曬,控制染病池塘水體隨意排放至公共溝渠,杜絕病原擴散。
3、盡快上市銷售。養殖戶可在發病初期及時捕撈健康成魚上市,減少損失。
4、盡快恢復生產。養殖戶在發病池塘黃顙魚死亡率超過70% 以上時,可采取措施消毒水體,干塘后進行池塘底部消毒,加注新水培肥水質,進行新一輪養殖生產。
5、保證苗種質量。對新投放的黃顙魚苗種,要保證苗種健康,從源頭控制疾病發生。