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活動現場，數十家農產品展臺一字排開，社區居民饒有興趣地嘗嘗新鮮水果，測測蔬菜農殘，掃掃食用農產品的追溯碼。一提提盛水密封袋里的草魚，吸引了不少居民圍觀。“這魚真漂亮，條形勻稱，鱗片緊湊！”居民張先生嘖嘖稱贊。“不光漂亮，魚肉緊實，口感鮮美著呢！”洪湖市鑫運豐水產養殖專業合作社負責人文運先不失時機地上前介紹。該合作社是我國第一家規?；?、標準化養殖無抗生態魚的合作社，堅持種草生態養殖草魚，全程不使用含抗生素的藥品和飲料。不僅如此，每條魚都有專屬“身份證”——掃掃二維碼，就能了解這條魚來自哪口塘、養殖戶是誰，點開圖片和視頻還能查看生長環境、檢測報告等，實現從魚塘到餐具的全流程追溯。
“讓消費者吃得明白，吃得放心，吃得健康！”省農業農村廳副廳長肖長惜介紹，食用農產品安全涉及的環節多、因素多、風險隱患多，必須落實“四個最嚴”要求，做好“產”“管”兩篇文章，堅持綠色、標準化生產和全過程監管。各監測和監管部門要扛起監管責任，堅持標準引領和源頭治理，加強風險監測和監督抽查，重拳打擊各類農產品質量安全違法違規行為，守好“管出來”的安全線；老百姓要提高農產品質量安全意識，主動參與監督，以消費端倒逼生產端，實現農產品質量安全的良性循環。
目前，湖北省農產品質量安全形勢持續向好，連續十年部省抽檢合格率保持在98%以上
